मसाला चाय (Masala Chai ) बहुत ही स्‍वादिष्‍ट और आयुर्वेदिक होती है, सुबह-सुुुुबह चाय तो सभी के घर में बनती है लेकिन एक अच्‍छी चाय ( Chai ) आपको Refresh देती है मसाला चाय (Masala Chai ) भी कुछ ऐसी ही होती है तो आईये सीखते हैं How to Make Indian Masala Chai


Masala Chai (Indian Masala Tea) Recipe in Hindi - मसाला चाय


Ingredients For Masala Chai

  • चीनी - 2 छोटी चम्मच 
  • चाय की पत्ती - 1 छोटी चम्मच 
  • दाल चीनी - एक छोटा टुकड़ा 
  • सौंठ - सूखा पिसा अदरक - एक छोटी चम्मच 
  • काली मिर्च - एक चुटकी 
  • दूध - 2 कप 

How to Make Masala Chai

सबसे पहले जो हमने दाल चीनी का टुकड़ा लिया है उसे खल्लड़ में दरदरा कूट ले और फिर चाय का पॉट लेकर उसमें दो कप दूध गर्म करें और फिर उसमें सौंठ, काली मिर्च, दरदरी कुटी हुई दालचीनी, चाय की पत्ती, चीनी डालकर उबालें और फिर चाय को हम 2 -3 मिनट तक उबालें और फिर मसाला चाय बनकर तैयार है 
दालचीनी को साबुत ही ले और  ताजा कूटें ताज़ी कुटी दालचीनी से चाय का टेस्ट और बढ़ जाता है 

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