ब्रेड पकोड़ा रेसिपी (Bread Pakora Recipe) सभी बहुत पसंद आती है, ब्रेड पकोड़ा रेसिपी (Bread Pakora Recipe) कभी भी नाश्‍ते में बनाकर खा सकते हैं, ब्रेड पकोड़ा झटपट से तैयार हो जाती है



आलू ब्रेड पकोड़ा रेसिपी- Aloo Bread Pakoda - Potato Bread Pakoda Recipe 

Ingredients for Aloo Bread Pakoda

  • बेसन - 1छोटी कटोरी 
  • ब्रेड - 4 
  • आलू - 4  (उबले हुए)
  • हरा धनियां - 1छोटी कटोरी बारीक कटा हुआ
  • हरी मिर्च - 1 बारीक कटी हुई
  • नमक - स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर - आधी  छोटी चम्मच
  • अमचूर पाउडर - आधी  छोटी चम्मच
  • धनियां पाउडर - 1 छोटी चम्मच
  • गरम मसाला - आधी  छोटी चम्मच
  • तेल - पकौडे़ तलने के लिए

How to Make Aloo Bread Pakoda

सबसे पहले हम बेसन को एक बाउल  में निकाल लेंगे और इसमें थोड़ा सा  नमक और थोड़ा सी  लाल मिर्च डालकर थोडा़-थोडा़ पानी डालते हुए घोल तैयार कर लीजिए.ध्यान रखें कि घोल हमारा ज्यादा पतला या ज्यादा गाढ़ा नहीं होना चाहिये नहीं तो हमारे पकोड़े सही नहीं बनेंगे 
अब हम पहले आलू की स्टफिंग बनाकर तैयार करेंगे जिसके लिये हम सभी आलुओ को फोड़कर उसमे सभी मसाले मिलादेंगे जैसे लाल मिर्च, हरी मिर्च, नमक, अमचूर पाउडर, गरम मसाला, धनिया पाउडर , हरधनिया डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे और फिर कढा़ई में तेल गरम होने के लिए रख देंगे जब तक तेल गर्म होगा तब तक  ब्रेड लेंगे  और उसके  ऊपर स्टफिंग की परत बिछा देंगे  और दूसरी ब्रेड इसके ऊपर रखकर हल्का दबाव देते हुए बंद कर देंगे . ब्रेड को तिकोन के आकार में दो भागों में काट लेंगे और जो बेसन का घोल हमने तैयार किया था उसमे डालकर सेक लेंगे और पलट पलट कर सुनहरा होने तक तलें और सभी ब्रेड को इसी प्रकार तलकर तैयार करले और हरी चटनी और सॉस के साथ सर्व करें
aloo Bread Pakoda - Bread Pakora Recipe, Bread Pakora Recipe, आलू ब्रेड रोल विधि, भरवां ब्रेड पकौडा़ - Aloo Bread Pakoda - Bread Pakora Recipe, How to Make Aloo Bread Pakoda


Post a Comment